Под торговой маркой SAGA на российском рынке представлены всевозможные виды многофункциональной бумаги, предназначенной для приготовления пищи в домашних условиях и условиях общественных предприятий. Бумага для приготовления пищи SAGA обладает массой достоинств: высоким качеством, водо- и жиронепрницаемостью, жароустойчивостью (выдерживает температуру до 220°С), имеет возможность многократного использования. Благодаря специальному двухстороннему покрытию бумага для приготовления пищи SAGA открывает неограниченные возможности в области кулинарии и кондитерского производства. Продукты, завёрнутые в бумагу SAGA, не прилипают к ней даже при очень высокой температуре. Такой вид бумаги можно одинаково успешно использовать для упаковки, выпечки, варки, замораживания или любого другого способа приготовления пищи.

В настоящее время бумага для приготовления пищи SAGA широко применяется для:

· приготовления пищи на пару;

· изготовления суши и роллов;

· упаковки порций;

· сервировки стола

· выпечки кондитерских изделий;

· запекания мяса и рыбы;

· маринования;

· перекладывания слоёв;

· копчения;

· изготовления трафаретов;

· в качестве элемента кондитерского шприца.

Применение бумаги SAGA несёт в себе определённые выгоды.

1. Экономический эффект от многократного использования. В зависимости от температурных режимов такую бумагу можно использовать более восьми раз.

2. Гарантия эстетических и вкусовых свойств пищи благодаря антиадгезийным качествам бумаги SAGA. При её использовании готовые изделия без труда отделяются от рабочей поверхности и самой бумаги, не пригорают.

3. Снижение энергозатрат. Применению бумаги SAGA позволяет исключить необходимость прокаливания форм для выпечки и противней.

4. Экономия жиров, которая происходит благодаря исключению необходимости использования их для смазки форм для выпечки и противней. Исключение жиров также даёт возможность готовить диетические продукты.

5. Обеспечение высокой культуры производства. Бумага для приготовления пищи SAGA значительно экономит усилия и временные ресурсы по поддержанию чистоты рабочих поверхностей

Также читают:

фольга алюминиевая пищевая купить
бумага для выпечки quickpack
купить mola